Konec školního roku ve fyzice tradičně patří světu atomů. Probíráme atomový obal, atomové jádro a také to, jak si vědci v průběhu historie představovali stavbu atomu. A protože samotná teorie by byla trochu nuda, dostávají studenti každý rok dobrovolný domácí úkol – vytvořit vlastní model atomu podle představ slavných fyziků.
Jedním z historicky významných modelů je Thomsonův model atomu, kterému se přezdívá také „pudinkový model“. Britský fyzik J. J. Thomson si totiž na konci 19. století představoval atom jako kladně nabitou hmotu, ve které jsou rozptýleny záporně nabité elektrony. Připomínalo mu to tehdy oblíbený anglický pudink s rozinkami – sladká hmota představovala kladný náboj a rozinky elektrony. Odtud pochází i známá přezdívka tohoto modelu.
Každý rok nás studenti překvapí svou kreativitou, ale letos se obzvlášť vytáhl Denis. Nezůstal jen u papíru nebo plastelíny a rozhodl se, že fyziku spojí s gastronomií. Upekl bábovku, v jejímž řezu byl nádherně vidět Thomsonův model atomu. Rozinky a kousky čokolády představovaly elektrony a nadýchaný korpus kladně nabitou hmotu atomu.
Model byl nejen vědecky zajímavý, ale také velmi chutný. A jak to s ním nakonec dopadlo ve třídě? To je asi každému jasné. Po důkladném „vědeckém zkoumání“ nezůstala z atomu ani stopa.
Vlastně to dopadlo úplně stejně jako v historii fyziky. Thomsonův model byl později vyvrácen dalšími experimenty a nahradily jej přesnější představy o stavbě atomu. Dnes už víme, že atom rozhodně nepřipomíná pudink ani bábovku. Přesto si tento model zachoval své místo v dějinách vědy – a díky Denisově kulinářskému umění také v našich žaludcích.
Děkujeme všem studentům, kteří se do dobrovolného úkolu zapojují. Opět se ukázalo, že fyzika nemusí být jen o vzorcích a výpočtech. Někdy může být i pěkně sladká.
Ondřej Jeřábek, učitel
